購入の基本ポイント
| ・ | 光に弱いオリーブオイル、ビンは遮光性のものがベター。さらに同じ遮光瓶であれば、重いものの方が瓶が厚く、より遮光性が高まります。 |
| ・ | 摘み取り時期をチェックし、なるべく新しいものを選びます。 |
| ・ | 自分の使用頻度を考慮して、ビンの容量を決めます。大きい方が単価が下がるためお得ですが、出来れば少量を選び開封後から使い切るまであまり時間をおかないようにします。 |
| ・ | 味の好み、使用用途を考慮します（詳細は使い方で） |
| ・ | 複数のタイプをそろえておく場合でも、多くて3種類くらいにしましょう。 |
