オススメレシピ
本場イタリアの家庭料理からオリーブオイルの意外な使い方まで、楽しいレシピが満載! |
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| 1. | パスタはたっぷりの塩を入れたお湯でアルデンテに茹でる。 |
| 2. | 冷たいフライパンにエクストラヴァージンオリーブオイルとつぶしたニンニクと唐辛子を入れ、中火で香りをオイルに移す。(その後取り出す) |
| 3. | タプナードを加え、更にパスタのゆで汁を半カップほど加える。 |
| 4. | 3に茹であがったパスタを加えあえて、火を止めてからトマトをあえると出来上がり。 |
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