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観察日記オリーブオイルの持つ様々の効能を実験日記的にレポートする企画。 その他、随時興味深いテーマをピックアップして展開していきます。 |
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こんにちはオリーブ・オリ子です。
今日は初日なので・・・気合を入れてお気に入りのイタリアンレストランで夕食を♪
鬼カサゴのカルパッチョとリードヴォーのミラノ風をペロリ。
ダイエットということもあり、鬼カサゴのカルパッチョには野菜をたっぷり盛ってもらいました。
リードヴォーのミラノ風には、下に引いたトマトソースにオリーブオイルがたっぷり。トマトソースがさっぱり目だったせいかオイルっぽさは全く気にならず、これまたきれいに平らげました！
オリーブオイルは昔から「血管のお掃除やさん」と言われています。良質な脂肪酸をたくさん含んでいて、血中に、不要なコレステロールを貯めない働きがあるのです！
だから「ソースをきれいに食べても太らない！」と固く信じて、今日の観察日記を終わります。
オリーブオイル摂取量：小さじ2〜3杯程度
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