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観察日記オリーブオイルの持つ様々の効能を実験日記的にレポートする企画。 その他、随時興味深いテーマをピックアップして展開していきます。 |
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こんにちは、オリーブ・オリ子です。
今日はリッチにヌーベルシノワへ。
人生初の「夏トリュフ」を食べました！！！
本当は「アンチエイジング」コースを食べたかったのですが、
それは前日までの予約制らしく、今回はBコースを美味しくいただきました（＾-＾）
「夏トリュフ」の味はどうだったか？ ・・・ですか？？？
「これ、貴重なんだろうな～」
・・・何とも食べさせ甲斐の無い感想でごめんなさい。。
近年、オリーブオイルは「和・洋・中」問わず使用されているそうです。
きっと、ここ、アーペレーヌ東京でも料理によって使い分けしていると思います。
何てったって、「美」や「健康」をキーワードにしているのですから！
そう思うと・・・前菜の真鯛のマリネは、オリーブオイルだったのかな？？？
ごま油って感じではなかったから・・・。
オリーブオイル摂取量： 不明
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